Festival des Terroirs

Le Festival des Terroirs est de retour pour trois jours de festivité autour du Bien-Manger !

Cette année, Emmanuelle Jary, la critique gastronomique et fondatrice de C’est Meilleur Quand C’est Bon et le François Perret chef de la meilleure pâtisserie du Monde 2024 nous font l’honneur d’être la marraine et le parrain de cette nouvelle édition.

AU PROGRAMME :

FOOD COURT
Plus de cinquante chefs travailleront en binôme, pour proposer aux festivaliers une cuisine représentative des différents terroirs français.

GRAND MARCHÉ DE PRODUCTEURS, ARTISANS ET FABRICANTS DE BOISSSONS
Durant les trois jours du festival, dans un espace intérieur, se tiendra un grand marché de producteurs, artisans et fabricants de boissons venus de toute la France.

TRUCKS ET STANDS ANIMÉS
De nombreux chefs, interprofessions et filières de qualité proposeront des animations afin de faire découvrir et déguster les savoir-faire régionaux.
Ces temps forts se dérouleront à la fois dans des food trucks et sur des stands.

LA SCÈNE TERROIRS
Implantée juste à côté du Grand Marché, la Scène Terroirs disposera de 150 places assises, afin que chacun puisse profiter au mieux des nombreuses masterclass et tables rondes qui se dérouleront durant les trois jours.

LES ATELIERS INTERACTIFS
De nombreux ateliers et dégustations seront proposés par des professionnels des métiers de bouche et des partenaires pour sensibiliser les visiteurs à leur savoir-faire et leurs bonnes pratiques.

LIBRAIRIE
Un espace qui sera tenu par Athenaeum Beaune, où de nombreux chefs se succéderont pour des séances de dédicaces.

DJ
Les chefs prendront le contrôle des platines, en plus des concerts et de la programmation artistique !