La Cuisine de Moudéry
LES SAVEURS DU SENEGAL
La cuisine sénégalaise est riche en saveurs, en épices et en couleurs. C’est une cuisine qui reflète la diversité culturelle du Sénégal, avec des influences culinaires de l’Afrique de l’Ouest, de la France et du Portugal. Les plats sont souvent préparés à base de riz, de mil, de maïs ou de manioc, et sont accompagnés de viandes, de poissons, de légumes et d’épices, tels que le piment, le curcuma et le cumin.
Le plat national, le thiéboudienne, est un ragoût de poisson accompagné de riz et de légumes, cuit dans une sauce tomate épicée. Si vous cherchez à découvrir de nouvelles saveurs, la cuisine sénégalaise est un choix excellent et savoureux.
