Hélène Darroze et Thomas Pezeril, Maxime et Gauthier Dorner

desserts

gastronomique

DANS LE CADRE DU FESTIVAL DES TERROIRS

Plat proposé :
Frites de Panisse au Chèvre sec de Laurence Chaullier, Herbes de Provence
8 € les 6 pièces

Epaule d’agneau de Sisteron confite aux épices Ras-el-Hanout, ragoût de lentilles vertes de Jouques, cresson fermenté, jus fumé et salade d’herbes fraîches
14 €

Dessert proposé :
Douceur autour de la vanille NOHORY
6 €

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