DANS LE CADRE DU FESTIVAL DES TERROIRS
Plats proposés :
Croqu’Angus : Pain au levain multigraines, effiloché de boeuf Angus, reblochon fermier, pickles de betteraves
14 €
Croqu’Algues : Pain au levain multigraines, haricot de mer, tomme de montagne, épinard et blettes, sauce spiruline, pickles de radis asiatiques
13 €
Dessert proposé :
Poire rôtie dans leur jus, crème Aop de Bresse à l’orge torréfié, croustillant de pain, sirop maison
7 €